水吧的概念：
水吧是在咖啡厅、茶楼、西餐厅、酒吧的基础上细分市场的个性化消费场所，以泡沫奶茶、红茶等时尚饮品为主导，借助中国悠久的茶文化、酒文化，为年轻人打造一个有文化的休闲空间。
水吧与其它休闲业态的区别：
浪漫鼠水吧不同于咖啡店，咖啡店的主要顾客是白领、外国人，毕竟喜欢喝咖啡的中国人不是主流。咖啡厅投入大，咖啡厅的投资低于50万估计都不是什么知名牌，一般需要100万以上；
浪漫鼠水吧也不同于冷饮店，冷饮店受季节的限制，一般夏天的时候可能顾客多一些，而浪漫鼠水吧冬天有冬天的热饮，夏天有夏天的冷饮。冷饮店或外卖店不存在创业门槛，下岗工人投资居多，但普遍寿命短。
浪漫鼠水吧也不同于西餐厅，浪漫鼠水坊有西点，也有休闲饮料，填饱肚子之余，客人还可以在此休闲、交流，从这个意义上看，它又像一个酒吧，但浪漫鼠水吧营造的是一种明亮健康的色彩和氛围，不像一般酒吧那样晦暗嘈杂。酒吧是一个相对经营复杂的投资，一般来讲，没有一些背景，很多人既便是有钱也不敢投资。
浪漫鼠水吧也不同于纯粹的茶楼，茶艺比较传统，场所也相对封闭，消费人群主要定位是30岁以上的中年人，而浪漫鼠水吧追求的是休闲时尚的感觉，消费的是一种文化。
水吧的定位:
四流的水吧向消费者卖饮品；
三流的水吧向消费者卖环境；
二流的水吧向消费者卖服务；
一流的水吧向消费者卖文化。；
知识就是财富！文化就是财富。
浪漫鼠水吧向加盟商提供的不仅仅是技术，更重要的是经营文化。
加盟手册
投资额度：【100平方为例】
加盟费用：29800元
公司购原材料：3672.5元（86大项，数量338，果汁、果粉、布丁粉、花朵茶、咖啡、餐包等专用原料）
公司购设备、杯具等：3295.3元（41项，数量427，杯具、吸管、勺子、会员卡等耗材，其中杯具数量根据座位数增减）
自购原材料：2000元左右（72个小项）
自购设备：15000元（空调、冰柜、冰箱、消毒柜、DVD、电磁炉、电脑等，空调等，电脑视空间而配置，共61项）
沙发、桌椅：10000元
办证、灯具、窗帘等装饰：5000元
装修：视原铺面可利用度而定，30000左右
合计：98768.8元。 （注：房租费用另计）
这是100平方的投资额度，前三项是在我公司产生的费用，其他的是加盟者自控部分。我们做的是大预算，将开店所需的费用都列了出来，以便投资者准备好相应资金，自控部分节约归己，如空调您可选格力，也可选奥克斯，一台差别就是上千元的。有些公司宣称5000元开店，纯粹是忽悠人呵，只算交公司的钱，其他的如装修、电器、沙发等这些根本不考虑。
投资分析：【100平方为例】
盈利分析：以100平方为例、12桌，48个座位，平均每日接待喝饮品顾客100人(两轮)，人均消费8元，每天饮品收入800元。中午与下午套餐消费各20份，共40份，平均每份16元，套餐收入640元。
盈利分析：
月销售收入（43200元）：①100人/天×8元/人×30天=24000元/月（饮品收入）
②40份×16元/份×30天=19200元/月（套餐收入）
销售成本（14400元）：①24000元/月×20%=4800元/月（饮品成本）
②19200元/月×50%=9600元/月（套餐成本）
月销售毛利：28800元/月
经营成本：9800元/月（房租：4000元、工资：800元/月/人×4人=3200元、工商税收：800元、水电等其它杂费：1000元）
月销售纯利：19000元/月
年销售纯利：228000元/年（19000元/月×12月）
备注：以上仅为饮品收入，不含陈列品、复式休闲销售收入。
因地段、消费水平、空间布局等差异因素影响，此分析谨提供加盟者作为投资参考！！
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加盟费用（您要支付的）
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29800
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我们实际支出（为什么我们要收加盟费用，下13小项为实际的运营成本）
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(1)车费(5家店的实地参观产生的油费、过路费、2年日常发货产生的短途运输费等)
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500
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(2)合同\培训手册\文件资料
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50
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(3)开业赠品（详见赠品清单，如果不需要按上面标示价格退现金）
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4800
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(4)装修设计（每店支付给平面兼职设计人员800元，效果图700）
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1500
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(5)工资(合同洽谈\装修设计\培训\代购物资等，分摊公司一个人1个月的工资)
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2000
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(6)电话费（2年时间沟通的通讯费）
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200
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(7)培训耗材（实际操作产生的果汁、果粉、咖啡豆、餐包、水果等）
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500
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(8)住宿费(外地我们提供5天一个标间的住宿)
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600
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(9)上门指人员出差补助（5天+路途2天（平均），每天100元
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700
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(10)其他杂费(餐费等，不含税收)
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1000
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(11)技术培训（30多个系列产品的制作技术）
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2000
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(12)经营文化培训[10年运营经验分享\入行)
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3000
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(13)品牌费用(网络宣传\点水单\招牌\外卖\DM单\亲情卡\座牌设计\POP设计等)
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5000
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(14)后续服务与支持(巡店\补货\活动策划指导\新品推广\复式推广\培训提高)
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5000
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合计（13项相加）
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26850
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公司微利（所以我们现在是优惠性加盟，加盟费29800-我们成本26830=2970）
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2950
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基本服务：（29800元您所得到的）
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一、饮品制作技术、西点制作技术、水果拼盘、台湾卤肉饭系列共30多个系列、设备维护等
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二、VI设计、招牌设计、点水簿设计、亲情卡、座牌、宣传品设计、POP、网络品牌推广等
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三、员工培训、店长培训、管理培训
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四、促销活动策划与支持、原材料配送等
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五、商标使用权、区域保护（以城区为单位，只开一家）
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六、后续服务与支持，新产品、新项目共享
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升级服务：（29800元您所得到的）
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①盟店实战实习
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②5家以上加盟店全程陪同参观
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③培训耗材全免
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④外地加盟者提供住宿
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⑤装修施工图
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⑥线路分布设计
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⑦实景照片提供（解决当地工人装修偏差）。
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⑧协作选址与洽谈（仅限成都市区）
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