中国卤菜熟食文化源远流长,史书记载“夏商时期,人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中,加水与食物煮熟后用刀分割食之”,这就是最初卤烹的雏形;《周礼》中记载“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”,卤烹技法由此形成。
卤拌熟食文化已有上千年历史,城市化的发展,生活节奏的加快,人们生活品质的提升,在家做饭的过程将会缩短,购买安全、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是首选,以重视食品安全卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向!
民以食为天,无论社会面临怎样的压力,吃饭永远都是老百姓关心的事。虽然金融危机席卷各行各业,但餐馆、卤拌熟食专卖反而是越开越多,即使金融危机以我们无法想象、不可抗拒的深度和广度继续,但我们相信,人不可一日不餐,只是减少外出消费的频率和额度,转而在家消费,购买熟食是很不错的选择。
国家对食品的规范管理促使熟食行业的快速的发展。2008年餐饮市场营业额过万亿,其中熟食行业占了2—4%、超过200亿。
1、具有较强的抗风险意识,有过经营背景和管理经验,对市场分析有基本概念。
2、对廖记的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同,对熟食外卖有认知。
3、对熟食外卖的经营管理能保持全力以赴。
4、具备资金10-15万,资金取得合法。
5、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
不适合投资本项目
1、不接受公司企业文化和管理理念者。
2、自以为是,不配合公司,独立自主性太强,很难沟通者。
3、不参与经营管理而对营业额及获利状况存在不现实期望者。
4、认为投资后一切靠公司,能否赚钱公司需负最大责任者。
5、家庭成员不支持选择该投资项目者。
6、对选择该项目没有充分准备,无长期经营意愿者。
7、资金来源取得非法,来路不明或不愿告知者。
8、曾经或目前从事非法或败坏社会道德风气行业者。
9、对投资该项目有其他意图者。
10、合伙经营但负责人不明确者。
成熟的管理团队
公司拥有健全的职能部门架构和成熟的、经营经验丰富的管理团队,为投资者在 开店过程中提供强有力的策划服务,使开店和经营变得轻而易举。
专业的培训指导
公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化 的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力,专业的营运指导,使门店管理轻松简单。
省心的开店支持
店铺寻找、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务,全程支持, 免去投资者麻烦。
强势的促销支持
形式多样的推广宣传及广大供货商的强势促销支持,大大的提升了廖记品牌形象 ,增强了门店的竞争优势及盈利能力。
廖记棒棒鸡加盟优势
廖记棒棒鸡加盟流程
什么是商铺托管计划
廖记棒棒鸡从1993年创立至今,秉承“诚信、务实、创新、服务”的经营理念,充分利用自身的优势,建立了庞大的市场营销网络,十八年时间发展为四川最大的熟食散装零售企业。现在廖记棒棒鸡已于成都、重庆、武汉、南京四地设立分公司,拥有连锁直营店超过300家。我们已成为四川美食行业的标志性代表,引领着熟食行业的健康发展,弘扬了中国饮食文化。如今廖记棒棒鸡已经深入到群众的生活得到大家的一致好评。
廖记棒棒鸡的“商铺托管计划”的经营模式,是指具有优质商铺资源的投资者在店铺投资上同公司进行合作,店铺由公司的营运团队统一管理,投资者定期参与利润分红的经营方式。投资者和公司合作后无需经营,完全托管,即可坐享回报,避免了寻求投资项目、招募员工、经营管理等大量繁复的工作。“商铺托管计划”有1—1.5年的稳定投资回报期,并且凭着廖记棒棒鸡多年营运经验和品牌影响力,是投资者风险规避的保障。
廖记棒棒鸡热忱欢迎志同道合的伙伴加入“商铺托管计划”体系,共创未来!
商铺合作常见问题解答
一、廖记未来3年得发展规划是如何的? |
廖记未来三年都将以做区域市场老大为企业发展的阶段性目标,同时进行1~2个新城市的扩张。 |
二、商铺合作同其他品牌的加盟业务的区别? |
商铺合作和其他品牌的加盟业务概念是有本质区别的,商铺合作主要针对具有优质商铺资源的投资者在店铺投资上同公司进行合作,店铺的日常经营还是由廖记管理公司的营运团队统一管理;这同其他加盟后由加盟商独立经营是有本质区别的。 |
三、你们对合作者有什么要求? |
对公司品牌有足够的信心,认同公司的经营管理方式; |
四、你们合作方式是如何的? |
合作者将掌握的优质店铺用于廖记棒棒鸡熟食经营,承担店铺装修、店铺租金,由廖记公司进行统一经营,定期参与利润分红。 |
五、合作者利润分红的方式是怎样的? |
店铺销售额的12%,月度分红。 |
六、合作的程序是如何的? |
|
七、店铺有哪些评估指标? |
单间门面含柱宽≥ |
八、你们对合作投资的店铺有什么营运推广上的支持?同公司直接投资店铺有哪些区别? |
合作投资的店铺只是投资主体权益和利益分配不同,经营上同公司直接投资店铺在日常经营不会有任何区别,将被视同直营店统一管理和推广。 |
九、整个项目的投资额、回报、和费用是如何的? |
|