自2003 年底欧尚雅迪董事会做出一项重大的决议，开发自己的连锁企业；第一家欧尚雅迪咖啡总店在浙江成立，这标致着欧尚雅迪咖啡将在今后的咖啡发展中将起到一种新行的咖啡热。结合我们以往的诸多优势和投资经营的正确引导，我们的加盟店在投资方面比目前一般加盟店节省20-30 万元。操作灵活实用，效益上更胜一筹。由于成本节流和管理得当，店面的回收大概在 8-10 个月完成。
欧尚雅迪咖啡已在全国各大城市立足发展，以其统一、务实、创新、效益和 领导潮流的经营理念。以强势的 品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位、独特的运作模式全面启动国内市场。将欧美的时尚经典与东方的古典完美融合为一体，将孕育着深遂的欧美浪漫情怀的咖啡深植于有着千年文化底蕴的中国土壤里。
为快速拓展欧尚雅迪咖啡国内市场，加强区域管理，整合有效资源，保证加盟商的经营权益，加盟投资商可以在一定区域内独家买断欧尚雅迪咖啡的区域经营权。独家代理商必须具备相应的经济实力和市场运作能力。同时，为了欧尚雅迪咖啡事业的稳健发展，欧尚雅迪咖啡总部规定，凡有意区域独家代理的投资人，自己应开设一家相当规模的欧尚雅迪咖啡店实际经营，以积累实际开店经验，以便于所辖区域的整体运营管理。
一、 地级城市市区独家代理：至少须一次性签订两家欧尚雅迪咖啡加盟店，方可取得在该区域内的独家区域代理权。其区独家代理费：人民币20万元。
二、 地级城市行政区独家代理：含城市市区及所辖各市/县/区，至少开设两家欧尚雅迪咖啡加盟店，方可取得该区域内的独家代理权。代理费：人民币30万元。
三、 省会城市/直辖市独家代理：含省会城市/直辖市市区及所辖各市/县/区，至少须开设两家以上欧尚雅迪咖啡加盟店，方可取得在该区域内的独家代理权。其区独家代理费：人民币50万元。
四、 全省区域独家代理：至少须开设两家以上欧尚雅迪咖啡加盟店，方可取得全省区域独家代理权。区域独家代理费：人民币100万元。
凡获得区域独家代理权的加盟投资商，有权代表欧尚雅迪咖啡总部在本区域发展新的加盟商，其加盟费全部由区域独家代理商收取（其收费标准与总部一致），区域加盟店的商标使用授权书统一由总部开出，区域代理商每开一家加盟店须向总部交纳两万元商标使用费。并享有总部物流统一配送物料（批发价）、技术培训支持。同时，区域代理商必须按照欧尚雅迪咖啡总部的管理规范要求，管理好区域内各加盟商的运营，并行使总部授予的相关
